Questa è una ricetta veramente tradizionale della zuppa inglese, dolce di tradizione emiliana ma di non facile collocazione, c'è chi ne dà la paternità e Ferrara e chi a Bologna e così via, diciamo in soldoni che è un dolce emiliano-romagnolo e siamo tutti contenti, anche se un dolce praticamente identico ma con altro nome si fa anche a Firenze, lo Zuccotto!
Pan di Spagna
Il pan di Spagna è una base di pasta lievitata utilizzata per preparare un gran numero di ricette, dalla torta mimosa alle varianti del tiramisù, alla zuppa inglese,Il pan di Spagna nasce all'inizio del rinascimento, ne troviamo infatti citazione nel "Trinciante" di Reale Fusoritto, fra le ricette del banchetto offerto a Castel Sant'Angelo in Roma ai figli del Duca di Baviera.
Bimby TM31
martedì 20 luglio 2010
21:37
Etichette:Risorse utili
| Posted by Saverio
Un design unico, grande funzionalità ed una tecnologia capace di garantire performance ai massimi livelli: ogni dettaglio di Bimby TM31 è stato studiato e messo a punto per darvi il "meglio del meglio" in cucina.
Affidabile e sicuro, Bimby TM31 è stato omologato dall'Istituto Italiano Marchio di Qualità (Marchio IMQ) e rispetta le normative della Comunità europea.
Gli elevati standard di qualità e sicurezza gli consentono di fruire di una garanzia completa di due anni.
Affidabile e sicuro, Bimby TM31 è stato omologato dall'Istituto Italiano Marchio di Qualità (Marchio IMQ) e rispetta le normative della Comunità europea.
Gli elevati standard di qualità e sicurezza gli consentono di fruire di una garanzia completa di due anni.
Fusilloni piselli, gamberetti e pomodorini
sabato 17 luglio 2010
23:49
Etichette:primi
| Posted by Saverio
I fusilloni con piselli gamberi e pomodorini sono un primo piatto semplice e gustoso, conditi con un sugo saporito che si prepara in una manciata di minuti. Ottimi sia caldi che tiepidi, i fusilloni con piselli, gamberi e pomodorini possono essere mangiati sia in estate che durante la stagione fredda.
Prodotti tipici: Campania: Mozzarella di Bufala Campana DOP
sabato 10 luglio 2010
07:49
Etichette:Risorse utili
| Posted by Saverio
E' un formaggio fresco a pasta filata ricavato dal latte di Bufala.
La filatura della mozzarella si ottiene lavorando a mano, nell'acqua bollente, la pasta del formaggio fino a farla filare dopo dichè vengono lasciate raffreddare in vasche contenenti acqua fredda.La pasta è di colore bianco porcellanato, è di consistenza leggermente elastica nelle prime ore di produzione e tende a diventare fondente a mano a mano che passano le ore.
La filatura della mozzarella si ottiene lavorando a mano, nell'acqua bollente, la pasta del formaggio fino a farla filare dopo dichè vengono lasciate raffreddare in vasche contenenti acqua fredda.La pasta è di colore bianco porcellanato, è di consistenza leggermente elastica nelle prime ore di produzione e tende a diventare fondente a mano a mano che passano le ore.
La lattina della CocaCola ecologica
martedì 6 luglio 2010
08:13
Etichette:Risorse utili
| Posted by Saverio
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