Paella valenciana

giovedì 3 giugno 2010 01:22 Etichette:, | Posted by Saverio
La paella è un piatto spagnolo che prende il nome dal recipiente nel quale viene cotta , un tegame in metallo basso e con due manici,La paella tradizionale è la paella valenciana , a base di carne, pesce e verdure; ma ne esistono diverse varietà, come la paella de marisco (a base di pesce) o la paella base di carne.

Dango

01:14 Etichette:, | Posted by Saverio

sono delle palline di farina di riso bollite e passate in una crema fatta di farina di soia e zucchero,ottime per fare una cena con amici a tema giapponese!!

Panna cotta al cioccolato con scaglie di cocco

mercoledì 2 giugno 2010 04:57 Etichette: | Posted by Saverio
ecco per voi un altra specialità! Panna cotta al cioccolato con scaglie di cocco,e buonissima!!!

Panna cotta all’arancia

04:49 Etichette: | Posted by Saverio
dopo la panna cotta ho preparato la panna cotta all'arancia,io ho aggiunto anche il cioccolato fondente fuso.

Panna cotta

04:39 Etichette: | Posted by Saverio
mmmh buonissima!!! semplice e perfetta x l'estate =)
si accompagna con tanti ingredienti dolci,come la nutella,la marmellata,la frutta fresca,cereali e cioccolato fondente,miele e così via =)

Biscotti della fortuna

04:22 Etichette: | Posted by Saverio
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I Biscotti della fortuna sono, secondo la tradizione cinese, dei biscottini che al loro interno racchiudono un biglietto contenente un saggio consiglio.






Salsa in agrodolce

04:13 Etichette: | Posted by Saverio
Salsa cinese molto famosa perchè molto usata nei ristoranti cinesi in italia, usata su molte pietanze compresi gli involtini primavera…



Panzerotti fritti

i panzerotti, e i calzoni,sono di origine napoletana, il panzerotto fritto nello strutto o in olio,i calzoni sono preparati con la pasta della pizza,che viene farcita e chiusa a forma di mezzaluna e cotta al forno o fritta.Il ripieno salato, può essere di tante cose, ma più comunemente si usa farcirli con pomodoro e mozzarella, prosciutto cotto e formaggio, ricotta, salame e formaggio, ecc..