per tutte le persone che hanno poco tempo per fare un pranzo domenicale, una ricetta facile facile ,molto veloce e  molto buona e leggera!!!




Ingredienti:

1 kg gnocchi
700 g pomodorini pachino
2 mozzarelle
200 g  parmigiano
basilico
q.b. sale
q.b. pepe
olio
1 cucchiaio di panna

preparazione:

Tagliare i pomodorini a dadini e salirli e tritare finemente le mozzarelle. Quindi cuocere gli gnocchi e, una volta scolati, riporli in una teglia aggiungendo: l'olio, i pomodorini, le mozzarelle, parte del pamigiano, basilico e pepe. Amalgamarli con un cucchiaio di panna. Infine cospargerli con il restante parmigiano e gratinare in forno per una decina di minuti.

buon appetito =)